吃在密西根味在中國烹飪文化訪美廚師
為中美友好文化城市文化交流，中國四川省-美國密西根州締結為友好省州（1982年）；中國四川省自貢市-美國密西
根州米德蘭締結為 姐妹城市（1990年）專程訪美的中國烹飪文化交流訪問廚師、高級烹飪教師鈡富華；原中國駐外
使館特級烹飪師張正全主廚。 集川東重慶、川西成都、川南自貢三大流派的地方風味川菜為特色：麻辣、濃香、清鮮；味丰、味厚、為多，任君選擇。